2023年国内旅游行业复苏，各位热爱美食的你们也在蠢蠢欲动。

由于各种原因还没能出行，或者已经在计划的朋友，王太给大家来一篇四川美食攻略，评论区留下你们最爱的四川美食吧！

1、担担面

担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

2、钟水饺

钟水饺是四川有名小吃，据说是油钟少白于光绪十九年始创的，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺在用材上与北方水饺的主要区别是馅全用猪肉，不加鲜菜菜，上桌时淋上特别制作的辣椒油，复制酱油等，微甜带咸，还有辛辣的味道。

3、川北凉粉

口感冰凉爽滑，味道酸辣，简单一拌好吃过瘾

4、钵钵鸡

  四川名小吃，从清末流传至今已有百年历史，名字听着倒挺特别，其实是来源于鸡肉的装盛方式。

最早的钵钵鸡，是将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放。其凉拌方式深得川菜精髓，色鲜味美、麻辣爽口。

5、三大炮

三大炮就是著名的四川地区的一种特色的小吃。

它的主要原料就是糯米制成的，它吃起来软软的、糯糯的，非常的甜，而且很香，会让吃三大炮的人久久难以忘怀。6、叶儿粑

最正宗的宜宾叶儿粑在当地制作时，用糯米粉做皮，内部加入芽苗菜和新鲜猪肉炒成馅，外面只包切好的姜叶。尝一口鲜香扑鼻。

7、抄手
    皮薄而润滑，肉嫩鲜美，汤汁微辣浓香，让人回味无穷。在重庆家喻户晓的“老麻抄手”更是以其特麻、中麻、微麻为口味特点，受到大众食客的追捧与喜爱。

看到都流口水了，各位朋友有没有补充的家乡美食，赶紧评论区补充下。

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