作为餐饮行业，一年365天工作366天，在这个特殊的日子里，请给他们一点仪式感，让他们在忙碌的日子里倍增一下幸福感！幸福的定义对每个人来说都不一样，对于厨师来说：他们的幸福就是自己做的菜品能够被大众所喜爱，每做一个菜肴能够被大家吃光光！平时在食堂吃饭的你，是不是很少和身边的厨房工作人员进行沟通呢？从简单的...

王太餐饮专注食堂承包管理13年，行业经验丰富。...

近 期，让餐饮人叫苦不迭的不止是各地反复的新冠疫情，还有日益飙升的蔬菜价格。 疫情的阴霾仍未消散，又迎来了食材价格暴涨，餐饮企业如何在夹缝中生存？ 网传了一些图片，也是生动...

一年一度的中秋节，即将来临！ 每逢佳节倍思亲，今年中秋和往年不一样的是和国庆节假日还是有一段时间差，高速公路也不免费通行！ 这样是不是有些许身处异地工作的您无法回到家乡陪...

松下幸之助（松下创始人）曾说过：企业管理过去是沟通，现在是沟通，未来还是沟通。有资料表明，企业管理者70%的时间用在沟通上，但在企业中70%的问题也是由于沟通障碍引起的。因此，提...

机关单位食堂承包运营方案 服务范机关单位食堂、事业单位食堂、行政机构的团膳。 ...

如何做好企业食堂管理，是企业食堂管理者经常需要思考的一个问题，下面王太餐饮主编先从七个方面给大家分享一些经验之谈...

食堂承包-合作细节 王太餐饮公司是一家专业提供企业工厂员工食堂承包的餐饮服务商，拥有十多年食堂经营管理服务经验，是众多企业工 厂值得信赖的合作伙伴 一、按实际情况划分责任与义...

虽然在夏季，但还是要谈一些问题小编夏季如何存放蔬菜，因为在实际过程中，许多企业客户面临类似的问题，但今天更严重的，一个简单的分析，东莞蔬菜配送中心。蔬菜配送公司主要为各类...

餐饮“ 六T实务”现场管理法 餐饮业“六T实务”现场管理是借鉴日本5S和香港五常法等现场管理实务，结合中国餐饮业实际和国家卫生部颁布的法规而制订的餐饮业现场管理规范。 通过“六...