现如今，大多数企业拥有自己的员工食堂，其管理方式主要包括公司自营与食堂托管经营两种，然而大部分的企业缺少经验去管理经验食堂，食堂承包自然成为企业食堂管理的主要趋势
究竟，企业自营食堂存在哪些问题？ 企业自营食堂管理工作琐碎，厨工素质不专业，无法满足广大员工需要 财务方面，企业需要支出厨工工资，加重企业负担，且每日厨房师傅现金采购，加重企业现金管理难度 此外，自主经营大多存在厨房脏乱、浪费过度等，造成不必要的损耗
为何食堂承包成主流趋势？ 其实，选择专业的团餐企业以委托的形式，进行食堂托管经营的企业食堂，其企业人员不需要投入管理工作，只需要履行监督，如出现职员口味不满意，只需要提出，由专业的营养配餐团队进行菜品研发、改良服务 厨房卫生管理由承包商负责，不需要自行采购，全权委任给承包商 财务方面不需要支出厨工工资，减轻企业负担。整体来说，食堂承包大大提高了员工的饮食质量，为企业管理运营减轻负担：
